Har nu efter en veckas surdegsmatande provbakat mitt första bröd, det blev min kusin Sofias surdegskakor. Jäsningen tog längre tid än receptet och bröden blev lite små, men med tanke på att det var min första surdeg och att det jäste överhuvudtaget är jag väldigt nöjd. Räknade ut ungefär vad dessa bröd kostar styck, det blev ca 50 öre styck. Alltså kommer vi verkligen kunna spara massor med pengar och så är det ju mycket nyttigare än köpt bröd med massa tillsatser och socker i.
Resultatet blev bra, gott och saftigt med en härligt syrlig smak!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar